がお届けするJ-KEN CLUBは 野菜を通して健康を考え、生産者が自信を持って作り上げたミネラル野菜を皆様の食卓にお届けします。

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おいしいレシピ
にんじんと小松菜のヨーグルトジュース
健康増進に欠かせないビタミン類やカロチンが、1日の所要量の2倍以上入っているジュースです。
材料(1人分)
にんじん  70g        
レモン汁  大さじ2分の1
小松菜  25g        
はちみつ  小さじ2
プレーンヨーグルト  カップ2分の1と4分の1
作り方

1) にんじんは乱切り、小松菜は2~3cm長さに切ります

2) 1)のにんじんとレモン汁、はちみつ小さじ1、プレーンヨーグルト(カップ2分の1)をミキサーにかけます。

3) 1)の小松菜とはちみつ小さじ1、プレーンヨーグルトカップ4分の1をミキサーにかけ、2)と一緒にグラスに注ぎます。