キュウリの生ハム巻き

キュウリは約96％を占める水分と水分を排出する働きのあるカリウムが利尿効果を促し、手足のむくみや全身のだるさを解消してくれます。またキュウリサポニンには腎炎などを和らげる効果があります。

今回は、手早く、カンタンなオードブルをご紹介します。

材料（2人分）

さつまいも　大1本

キュウリ　　　　2本

生ハム　　　　　6枚

さけるチーズ　　　　2本

作り方

1）キュウリは拍子木切りに細長く切ります。

2）チーズは長さを半分に切り細く裂きます。

3）1）と2）を適量合わせ、生ハムで巻きます。